ILGGRO GmbH Chemnitz

Gastronomie · Top Boards 53 x 32,5 cm (GN 1/1)

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Top Board HACCP, PE 500 Polyethylen, Grundboard GN 1/1
Größe:53 x 32,5 x 3 cm
Art.-Nr.:167199
EAN:4025215671995
VE:1
 
Top Board HACCP, PE 500 Polyethylen, Grundboard GN 1/1
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Top Boards nach HACCP
TOP BOARDS nach HACCP-Verordnung
  • Praktische Umsetzung der HACCP Lebensmittelhygiene - durch die beidseitig verwendbaren, leicht wechselbaren Schneidauflagen, 3 mm stark, fixiert und plan inliegend in der Trägerplatte;
  • Trägerplatte aus PE 500 Polyethylen, 3 cm stark, mit 5 rutschhemmenden edelstahlverschraubten Füßen;
  • die farbigen, 3 mm starken, leicht wechsel- und wendbaren, beidseitig beschneidbaren Schneideinlagen, ebenfalls aus PE 500 gefertigt, liegen plan in der Trägerplatte;
  • die Einlagen nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind säure- und alkalifest und können durch ihre Hitzebeständigkeit auch maschinell gereinigt und sterilisiert werden;
  • die feste und etwas elastische Oberflächenstruktur schont Ihre Schneidwerkzeuge, hochwertige Messer behalten lange ihre Schärfe und Schnitthaltigkeit.
(HACCP - «Hazard analysis and critical controlpoint». Die HACCP-Verordnung sieht betriebseigene Kontrollen und Maßnahmen hinsichtlich der Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene vor.)
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