Rapid Infusion ermöglicht das Versetzen einer Flüssigkeit mit unterschiedlichen Aromen in kürzester Zeit. Geben Sie aromatische Feststoffe
(wie z.B. Kräuter, Gewürze, Früchte) gemeinsam mit einer Flüssigkeit (wie z.B. Alkohol, Öl, Wasser, Essig) in den iSi Gourmet Whip.
Durch die Unterdrucksetzung im Rahmen der Inbetriebnahme des iSi Gourmet Whip mit einer iSi Sahnekapsel wird das Aroma der Feststoffe in die
Flüssigkeit eingebunden und diese bekommen eine einzigartige Geschmacksnote.
Mit iSi Rapid Infusion Accessoires können Sie bei Rapid Infusion Anwendungen mit dem iSi Gourmet Whip den Druck einfach entlasten und eventuell
mitaustretenden Schaum bzw. Flüssigkeiten in einem Behälter auffangen. Das eingelegte Sieb vermindert die Durchgängigkeit von Partikeln des
Feststoffes zum Gerätekopf. Das Sieb dient nicht zum Entleeren der Flüssigkeit aus der Flasche, verwenden Sie dafür das Sieb aus dem
iSi Trichter & Sieb Set oder ein anderes feines Sieb.
Mit den neuen Sahnegeräten Creative Whip und Creative Whip Premium von iSi werden köstliche Sahnekreationen im Handumdrehen zubereitet.
Alle Creative Whips finden Sie hier!
Informationen
Sahnebereiter, Sodasiphons, Kapseln und Zubehör
Von purer, frischer Sahne und Sahne-Desserts bis zu Fingerfood, Schäumen, Soßen, heiß oder kalt - das passende Sahnegerät für jede Anwendung. Bekannt auch als Sahnebereiter, Rahmbläser, Dessert Chef, Sahnespender, Dessertspender, Sahnefix...
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