Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT sehen unvergleichlich gut aus - und ihre funktionalen Vorzüge begeistern Profis und ambitionierte
Hobbyköche gleichermaßen.
Dank des extrem harten Kerns aus MC63-Stahl und des traditionell japanischen Honbazuke-Abzugs, ist auch dieses Messer so scharf wie
ein Skalpell. Die Hammerschlagoberfläche der Klinge sieht unvergleichlich reizvoll aus.
Der schwanenhalsartig gebogene Griff aus Cocobolo Pakka-Holz mit dekorativer Endkappe verleiht dem Messer eine außergewöhnliche
Eleganz und sorgt dafür, dass es überaus angenehm und sicher in der Hand liegt.
Das Material: