ILGGRO GmbH Chemnitz

Haushaltswaren · Miyabi

Sie sind hier: Startseite / Haushaltswaren / Zwilling® - Hochwertige Messerserien / Miyabi / Miyabi 5000MCD Santoku
Miyabi 5000MCD Santoku
Größe:Klinge 180 mm
Art.-Nr.:34374-181
EAN:4009839276071
VE:1
Santoku: "Drei Tugenden", zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Beidseitig abgezogene Klinge.
 
Miyabi 5000MCD Santoku
Miyabi 5000MCD
MIYABI 5000MCD - Einfach fantastisch

In der Küche stellen japanische Köche genauso hohe Ansprüche an die Ästhetik wie an die Funktionalität. Mit den Messern der Serie MIYABI 5000MCD haben ambitionierte Hobby- und Profiköche Präzisionswerkzeuge zur Hand, die in Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind.
Den überaus harten Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63 umgeben 100 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Jeder Griff aus bester Masur-Birke ist ein Unikat: Im Wechselspiel der Linien und Streifen zeigen sich die Strukturen des Holzstückes, aus dem er gefertigt wurde.

Das Material:

MicroCarbide Pulverstahl MC63 ist ein überdurchschnittlich leistungsfähiger Stahl für Premium-Ansprüche. Der spezifische Klingenaufbau sowie das revolutionäre Härteverfahren sorgen für die außergewöhnliche Härte von ca. 63 HRC und höchste Schnitthaltigkeit der CRYODUR® Klingen.

  • Klingenkern aus überaus hartem MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist.
  • CRYODUR® Klinge, gehärtet in einem speziell entwickelten Verfahren (inklusive Eishärtung bei -196°C), das für die extrem hohe Härte sorgt.
  • Beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil.
  • Griff aus Masur-Birke in traditioneller "D-Form" für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
Artikelsuche:
Neuheiten/Aktionen
Neue Farbe Eukalyptus bei Staub Cocottes Ganz neu im Programm bei den Staub Cocottes aus Gusseisen ist die Farbe Eukalyptus!
Alle Cocottes in der neuen Farbe finden Sie hier!
Informationen
Miyabi
Das charakteristische Merkmal dieser japanischen Messer-Serien ist ihre außergewöhnliche Schärfe. Auch die hervorragende Symbiose von Qualität, Design und Griffkomfort macht sie so besonders.
ILGGRO GmbH · An der Reichelbleiche 1 · 09224 Chemnitz · Deutschland · Tel.: 0371 / 280 69 89 · Email: iVerkauf@ilggro.de
Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich an Wiederverkäufer liefern!
Alle Marken, Warenzeichen und registrierte Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber.